南京農(nóng)業(yè)大學2024年338生物化學考研大綱已發(fā)布！考研大綱可以幫助同學們調(diào)整和明確復習方向，為專業(yè)課復習打下堅實的基礎，因此小編為大家整理了2024南京農(nóng)業(yè)大學338生物化學考研大綱的詳細內(nèi)容，有需要的同學快來看看吧！

　　一、生物化學概述
　?。ㄒ唬┥锘瘜W研究的基本內(nèi)容
　　（二）生物化學的發(fā)展簡史（包括生物化學發(fā)展史中做出重要貢獻的人物姓名以及貢獻等）
　　二、蛋白質(zhì)化學
　?。ㄒ唬┑鞍踪|(zhì)的概念與生物學意義
　?。ǘ┌被?br>　　1.氨基酸的基本結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
　　2.根據(jù)R基團極性對20中蛋白質(zhì)氨基酸的分類及三字符縮寫
　　（三）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
　　1.肽的概念及理化性質(zhì)
　　2.蛋白質(zhì)的初級結(jié)構(gòu)
　　3.蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)（二級結(jié)構(gòu)、超二級結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域、三級結(jié)構(gòu)、四級結(jié)構(gòu)）
　　4.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
　　（四）蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
　　1.蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量
　　2.蛋白質(zhì)的兩性電離及等電點
　　3.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
　　4.蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì)
　　5.蛋白質(zhì)的變性和復性
　?。ㄎ澹┑鞍踪|(zhì)的分離與純化
　　1.蛋白質(zhì)的抽提原理與方法
　　2.蛋白質(zhì)分離與純化的主要方法：電泳、層析和離心
　　3.蛋白質(zhì)的定量方法
　　三、核酸化學
　　（一）核酸的種類和組成單位
　?。ǘ┖怂岬姆肿咏Y(jié)構(gòu)
　　1.DNA的分子結(jié)構(gòu)：DNA的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)
　　2.RNA的分子結(jié)構(gòu)：tRNA的結(jié)構(gòu)、mRNA的結(jié)構(gòu)、rRNA的結(jié)構(gòu)
　?。ㄈ┖怂岬睦砘再|(zhì)
　　1.核酸的一般性質(zhì)
　　2.核酸的紫外吸收特征
　　3.核酸的變性與復性
　?。ㄋ模┖怂岬姆蛛x純化
　　1.常見的方法
　　2.在生物工程中的運用
　　四、酶化學
　?。ㄒ唬┟傅幕靖拍詈妥饔锰攸c
　?。ǘ┟傅膰H分類和命名
　?。ㄈ┟傅淖饔脵C制
　　1.酶的活性中心
　　2.酶的專一性和高效性機制
　　（四）影響酶促反應速度的主要因素
　?。ㄎ澹﹦e構(gòu)酶和共價修飾
　?。┩っ?br>　　（七）維生素和輔酶
　?。ò耍┟傅姆蛛x純化
　　（九）在生物工程中的運用（酶工程等）
　　五、糖類代謝
　　（一）生物體內(nèi)的糖類
　?。ǘ﹩翁堑姆纸庾饔?br>　　1.糖酵解
　　2.三羧酸循環(huán)
　　3.磷酸戊糖途徑
　?。ㄈ┨钱惿?br>　?。ㄋ模┨呛塑账?br>　　（五）淀粉和蔗糖的分解代謝
　?。┨谴x在生物工程中的運用
　　六、生物氧化
　?。ㄒ唬┥镅趸幕靖拍?br>　?。ǘ╇娮觽鬟f鏈
　　1.電子傳遞鏈的組成
　　2.電子傳遞的抑制劑
　　（三）氧化磷酸化
　　1.氧化磷酸化的類型
　　2.氧化磷酸化的機制
　　3.線粒體穿梭系統(tǒng)
　　七、脂類代謝
　?。ㄒ唬┥矬w內(nèi)的脂類
　　（二）脂肪的分解代謝
　　1.脂肪的酶促降解
　　2.甘油的降解和轉(zhuǎn)化
　　3.脂肪酸的β-氧化分解
　?。ㄈ┲镜纳锖铣?br>　　1.甘油的生物合成
　　2.飽和脂肪酸的從頭合成
　　3.三酰甘油的生物合成
　　（四）甘油磷脂代謝
　?。ㄎ澹┕檀嫉纳锖铣?br>　　八、氨基酸和核苷酸的代謝
　?。ㄒ唬┌被岬拇x
　　1.氨基酸的分解代謝
　　2.氨基酸的合成代謝
　?。ǘ┖塑账岬拇x
　　1.核苷酸的分解代謝
　　2.核苷酸的合成代謝
　　九、核酸的生物合成
　?。ㄒ唬┲行姆▌t
　?。ǘ〥NA的生物合成
　　1.原核生物DNA的復制
　　2.原核與真核生物DNA復制的差異
　　3.逆轉(zhuǎn)錄
　　4.DNA的損傷與修復
　　5.DNA一級結(jié)構(gòu)分析與PCR技術(shù)
　?。ㄈ㏑NA的生物合成
　　1.RNA的轉(zhuǎn)錄及加工
　　2.RNA的復制
　　3.RNA的轉(zhuǎn)錄調(diào)控
　　十、蛋白質(zhì)的生物合成
　?。ㄒ唬┻z傳密碼
　　（二）多肽鏈的合成體系
　?。ㄈ┰松锒嚯逆溕锖铣傻倪^程
　?。ㄋ模┰伺c真核生物多肽鏈合成的差異
　　（五）肽鏈合成后的折疊、加工與轉(zhuǎn)運
　　十一、物質(zhì)代謝的聯(lián)系及其調(diào)控
　?。ㄒ唬┪镔|(zhì)代謝的相互聯(lián)系
　?。ǘ┐x調(diào)節(jié)與控制
　?。ㄈ┟杆降恼{(diào)節(jié)：酶定位的區(qū)域化，酶活性的調(diào)節(jié)，酶合成的調(diào)節(jié)（基因表達的調(diào)控）
　　（四）激素調(diào)節(jié)
　　十二、表觀遺傳簡介
　　（一）定義和發(fā)展歷史
　?。ǘ┓诸?br>　　（三）生物化學機理
　?。ㄋ模┥飳W意義
　　十三、生物信息學簡介
　　（一）定義和發(fā)展歷史
　?。ǘ┏Ｓ玫臄?shù)據(jù)庫與工具
　?。ㄈ┚唧w實例
　　內(nèi)容來源：南京農(nóng)業(yè)大學研招院官網(wǎng)
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