
一、生物化學概述
?。ㄒ唬┥锘瘜W研究的基本內(nèi)容
(二)生物化學的發(fā)展簡史(包括生物化學發(fā)展史中做出重要貢獻的人物姓名以及貢獻等)
二、蛋白質(zhì)化學
?。ㄒ唬┑鞍踪|(zhì)的概念與生物學意義
?。ǘ┌被?br> 1.氨基酸的基本結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
2.根據(jù)R基團極性對20中蛋白質(zhì)氨基酸的分類及三字符縮寫
(三)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
1.肽的概念及理化性質(zhì)
2.蛋白質(zhì)的初級結(jié)構(gòu)
3.蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)(二級結(jié)構(gòu)、超二級結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域、三級結(jié)構(gòu)、四級結(jié)構(gòu))
4.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
(四)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
1.蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量
2.蛋白質(zhì)的兩性電離及等電點
3.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
4.蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì)
5.蛋白質(zhì)的變性和復性
?。ㄎ澹┑鞍踪|(zhì)的分離與純化
1.蛋白質(zhì)的抽提原理與方法
2.蛋白質(zhì)分離與純化的主要方法:電泳、層析和離心
3.蛋白質(zhì)的定量方法
三、核酸化學
(一)核酸的種類和組成單位
?。ǘ┖怂岬姆肿咏Y(jié)構(gòu)
1.DNA的分子結(jié)構(gòu):DNA的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)
2.RNA的分子結(jié)構(gòu):tRNA的結(jié)構(gòu)、mRNA的結(jié)構(gòu)、rRNA的結(jié)構(gòu)
?。ㄈ┖怂岬睦砘再|(zhì)
1.核酸的一般性質(zhì)
2.核酸的紫外吸收特征
3.核酸的變性與復性
?。ㄋ模┖怂岬姆蛛x純化
1.常見的方法
2.在生物工程中的運用
四、酶化學
?。ㄒ唬┟傅幕靖拍詈妥饔锰攸c
?。ǘ┟傅膰H分類和命名
?。ㄈ┟傅淖饔脵C制
1.酶的活性中心
2.酶的專一性和高效性機制
(四)影響酶促反應速度的主要因素
?。ㄎ澹﹦e構(gòu)酶和共價修飾
?。┩っ?br> (七)維生素和輔酶
?。ò耍┟傅姆蛛x純化
(九)在生物工程中的運用(酶工程等)
五、糖類代謝
(一)生物體內(nèi)的糖類
?。ǘ﹩翁堑姆纸庾饔?br> 1.糖酵解
2.三羧酸循環(huán)
3.磷酸戊糖途徑
?。ㄈ┨钱惿?br> ?。ㄋ模┨呛塑账?br> (五)淀粉和蔗糖的分解代謝
?。┨谴x在生物工程中的運用
六、生物氧化
?。ㄒ唬┥镅趸幕靖拍?br> ?。ǘ╇娮觽鬟f鏈
1.電子傳遞鏈的組成
2.電子傳遞的抑制劑
(三)氧化磷酸化
1.氧化磷酸化的類型
2.氧化磷酸化的機制
3.線粒體穿梭系統(tǒng)
七、脂類代謝
?。ㄒ唬┥矬w內(nèi)的脂類
(二)脂肪的分解代謝
1.脂肪的酶促降解
2.甘油的降解和轉(zhuǎn)化
3.脂肪酸的β-氧化分解
?。ㄈ┲镜纳锖铣?br> 1.甘油的生物合成
2.飽和脂肪酸的從頭合成
3.三酰甘油的生物合成
(四)甘油磷脂代謝
?。ㄎ澹┕檀嫉纳锖铣?br> 八、氨基酸和核苷酸的代謝
?。ㄒ唬┌被岬拇x
1.氨基酸的分解代謝
2.氨基酸的合成代謝
?。ǘ┖塑账岬拇x
1.核苷酸的分解代謝
2.核苷酸的合成代謝
九、核酸的生物合成
?。ㄒ唬┲行姆▌t
?。ǘ〥NA的生物合成
1.原核生物DNA的復制
2.原核與真核生物DNA復制的差異
3.逆轉(zhuǎn)錄
4.DNA的損傷與修復
5.DNA一級結(jié)構(gòu)分析與PCR技術(shù)
?。ㄈ㏑NA的生物合成
1.RNA的轉(zhuǎn)錄及加工
2.RNA的復制
3.RNA的轉(zhuǎn)錄調(diào)控
十、蛋白質(zhì)的生物合成
?。ㄒ唬┻z傳密碼
(二)多肽鏈的合成體系
?。ㄈ┰松锒嚯逆溕锖铣傻倪^程
?。ㄋ模┰伺c真核生物多肽鏈合成的差異
(五)肽鏈合成后的折疊、加工與轉(zhuǎn)運
十一、物質(zhì)代謝的聯(lián)系及其調(diào)控
?。ㄒ唬┪镔|(zhì)代謝的相互聯(lián)系
?。ǘ┐x調(diào)節(jié)與控制
?。ㄈ┟杆降恼{(diào)節(jié):酶定位的區(qū)域化,酶活性的調(diào)節(jié),酶合成的調(diào)節(jié)(基因表達的調(diào)控)
(四)激素調(diào)節(jié)
十二、表觀遺傳簡介
(一)定義和發(fā)展歷史
?。ǘ┓诸?br> (三)生物化學機理
?。ㄋ模┥飳W意義
十三、生物信息學簡介
(一)定義和發(fā)展歷史
?。ǘ┏S玫臄?shù)據(jù)庫與工具
?。ㄈ┚唧w實例
內(nèi)容來源:南京農(nóng)業(yè)大學研招院官網(wǎng)
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