2023江南大學341農業(yè)知識綜合三考研大綱發(fā)布了！其中詳細內容有哪些呢？快來看看高頓小編為大家整理的江南大學341農業(yè)知識綜合三2023考研大綱的內容。
2023江南大學341農業(yè)知識綜合三考研大綱
　　一、主要考核內容
　　考試內容包括食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術三門食品學科基礎課程，要求考生比較系統(tǒng)地理解和掌握相關領域基本概念、基礎理論和基本方法，能夠運用基本原理和方法分析、判斷和解決有關實際問題。
　　二、主要參考范圍
　　（以下書籍僅供參考）
　　1．食品衛(wèi)生學（第三版）．姚衛(wèi)蓉主編，化學工業(yè)出版社
　　2．食品分析與檢驗技術（第四版）．周光理主編，化學工業(yè)出版社
　　3.食品安全法律法規(guī)與標準（第二版）.錢和主編，化學工業(yè)出版社
　　本文內容整理于江南大學研究生招生網。
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