
“茶學”是“園藝學”一級學科的二級學科茶學研究的內容,從大的方面來劃分,可以劃分作兩大部分,茶科學和茶文化學主要研究方向為茶樹遺傳育種與資源綜合利用、茶葉品質與加工、茶葉經濟貿易與茶文化等。
二、專業(yè)前景
茶學專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),著有很大的市場前景。近幾年來,茶文化已走出國門,進入廣闊的東、西歐市場,茶葉貿易的前景逐年向好。特別是,隨著我國貿易的轉型,市場越來越需求高技術含量的商品。所以,本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景不錯。
茶學專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場前景。畢業(yè)生一般在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作。茶學專業(yè)就業(yè)崗位包括了:平面設計實習生、設計師、平面設計、廣告設計、網頁設計及網頁美工、文員客服、平面設計培訓講師、茶藝師、客戶經理、招商經理、銷售代表等等。